根據(jù)《武漢商學(xué)院促進(jìn)科技成果轉(zhuǎn)化暫行辦法(修訂)》(武商院〔2017〕86號)規(guī)定,對“神農(nóng)架特殊月餅制作關(guān)鍵技術(shù)”成果轉(zhuǎn)化相關(guān)事項公示如下: 一、成果名稱及簡介 成果名稱:神農(nóng)架特殊月餅制作關(guān)鍵技術(shù) 成果完成人:胡必榮 簡介:本項目致力于深入研究神農(nóng)架飲食特色,以推動神農(nóng)架特色月餅制品的附加值,另一方面通過降低生產(chǎn)成本結(jié)合本產(chǎn)品理化分析結(jié)果,獲得感官性狀優(yōu)...( 蓮蓉餡料 在正文中 )