為了進****執(zhí)法局后勤服務工作，提升后勤保障能力，現決定對****職工食堂勞務外包經營采購項目采用競爭性談判方式進行采購，現邀請符合條件的供應商參加本項目競爭性談判。

一、項目概況與要求：

（一）項目名稱：****職工食堂勞務外包經營采購項目；

（二）場地概況：職工食堂位于****附樓負一層，面積200余平方米,含用餐區(qū)、加工區(qū)、儲物區(qū)，可同時容納120人就餐。

（三）采購內容：****職工食堂勞務外包****公司，承包方自行對聘請人員進行管理，按照合同要求為食堂提供用工服務。

1、食堂開餐日期：工作日、周六正常開餐；元旦、清明、端午、五一、中秋節(jié)在法定節(jié)假日當天不開餐，國慶節(jié)假期前3天不開餐，春節(jié)按國家規(guī)定正常休息，如節(jié)假日有調整按國家規(guī)定的予以調整；

2、就餐時間規(guī)定:早餐7:10-8:20，午餐:12:00-13:00,晚餐:春冬季18:00-19:00,夏秋季18:30-19:30;

3、早餐面食、包子、雞蛋、水餃抄手、豆?jié){等，午餐晚餐提供兩葷兩素一湯，午餐、晚餐以實際報餐人數開展食材加工；

4、單位內部的工作餐、接待餐制作；

5、負責監(jiān)督職工刷卡就餐，開展職工餐留樣。

（四）勞務****領導小組監(jiān)督，承包期限一年，合同期滿后同等條件下且履約達標，雙方無異議可以繼續(xù)續(xù)簽定延期合同。承包方在合同期屆滿前兩個月時與發(fā)包方協商續(xù)簽合同事宜，若承包方不再續(xù)簽合同，及時告知發(fā)包方，發(fā)包方則啟動招標程序，為了使食堂職工就餐不斷檔，承包方則需服務至新的承包方產生，費用依原合同標準按實支付；

（五）最高限價：人民幣150000.00元（壹拾伍萬元整），超過最高限價報價無效；

（六）合同履行期限：合同簽訂起1年內（其中考察期一個月）；

（七）評標方式：最低評標價法，即：資格審查通過后，報價最低的承包方確定為中選承包方，最低報價相同的采取隨機抽取方式確定中選承包方。

二、供應商的資格要求：

（一）具有獨立的法人資格（提供餐飲企業(yè)統一信用代碼證書復印件，原件備查），法定代表人證明書，法人授權委托證明書；

（二****機關****酒店經營經驗（提供與相關食堂簽定的合同、協議或****酒店的相關證明材料，半年內新成立企業(yè)免提交）；

（三）具有良好的商業(yè)信譽,無任何不良經營行為（提供書面承諾）；

（四）投標人在以往餐飲經營中沒有任何食品衛(wèi)生安全、消防安全方面的不良記錄（提供書面承諾）；

（五）承包方所有在發(fā)包方工作的人員必須持有健康證方能上崗，廚師須持有廚師證中級/四級及以上證書（提供廚師證復印件，原件備查）；

（六）提供無犯罪記錄證明（可書面承諾）；

（七）本項目不接受個體餐飲經營者參選，不接受聯合體參選。

三、商務要求：

（一）承包方必須遵守****關于食堂管理的各項規(guī)章制度履行合同約定,遵守國家的法律法規(guī)。****執(zhí)法局食堂管理人員對食堂飯菜、服務質量的監(jiān)督、評估；

（二）承包方須交納履約保證金人民幣壹萬元整。

（三）****機關食堂的經營方案、服務承諾、經營優(yōu)勢。

（四）承包方自主招聘與辭退食堂從業(yè)人員，應符合《中華人民**國勞動合同法》等政策法規(guī)，規(guī)范用工。所聘用員工需相對穩(wěn)定，持有效證件上崗(無證不予上崗)，定期進行相關體檢，確保從業(yè)人員身體健康。

（五）承包方必須服從發(fā)包方管理，恪守經營項目，嚴禁私自為他人提供用餐并保證不斷增加菜系品種。如有違約，發(fā)包方有權責令承包方作出檢查或停業(yè)整頓，停業(yè)整頓期間造成的一切損失由承包人承擔。

（六）承包方必須做好環(huán)境衛(wèi)生工作，嚴防食物中毒。如發(fā)生安全衛(wèi)生事故或相關部門檢查不合格，由承包方承擔引起的一切經濟和法律責任。食堂衛(wèi)生由承包方負責打掃，保證操作間、洗菜間、取食區(qū)、就餐區(qū)每餐后清掃干凈，保證地面清潔，確保墻壁、門窗、洗碗池、餐桌椅、案板用具等無油污、無廢紙果殼、無灰塵、無衛(wèi)生死角。保潔工具由發(fā)包方提供。

（七）承包方必須加強對員工防火、防盜和勞動防護安全教育,落實安全防范措施，如因承包方原因發(fā)生火災、工傷等事故,應由承包方全部負責，如造成財產及人員傷亡的，承包方應負賠償責任。

（八）承包方負責購置食堂工作人員的工作服、帽、操作手套等，須符合國家相應標準，費用由承包方承擔。上班時間，食堂工作人員必須穿工作服、戴工作帽、佩戴健康證，嚴禁食堂工作人員在食堂內吸煙、穿拖鞋等不文明舉止。自行車、摩托車、三輪車等各類車輛按發(fā)包方指定位置和要求停放。

（九）承包期間，如承包方提前終止協議，須提前一個月通知發(fā)包方。發(fā)包方如因不可抗拒因素或主管部門要求提前終止協議，其終止協議的時間也將提前一個月通知承包方。如承包方未經發(fā)包方同意，合同有效期內單方面提前終止協議，承包方必須承擔由此引起的一切經濟和法律責任。

（十）付款方式：按中標價平均分攤至每月，每月10號前考核（遇節(jié)假節(jié)順延）發(fā)放上月費用。其中10%作為考核費用（詳見食堂服務考核細則），考核分≥80分全額支付，考核分≥60分＜80分時，支付考核費用的50%，考核分未達到60分，扣除全部考核費用，承包期內兩次未達到60分，解除合同。

四、雙方責任：

（一）發(fā)包方責任：

1、****職工食堂場地及所需廚具設施設備、餐具用品、餐桌等，發(fā)包方將食堂財產清點列單后移交給承包方；

2、發(fā)包方提供水、電、燃氣等給承包方，食堂的水、電、氣及其他日常維修等費用由發(fā)包方承擔；

3、發(fā)包方將指定管理員對承包方承包食堂的食品衛(wèi)生、服務質量等方面進行監(jiān)管。發(fā)包方可視自身情況自愿提供力所能及的幫助、指導。對違反衛(wèi)生、質量等規(guī)定，****機關食堂管理細則予以處罰；

4、發(fā)包方提供的各種主副原料采購必須從國家工商部門認可的經銷企業(yè)進貨，并索證備查。嚴禁采購三無、變質過期、有害物質污染等其他不符合食品衛(wèi)生標準和要求的食品及調味品；

5、按期考核支付承包方服務費（詳見食堂服務考核細則）。

（二）承包方責任：

1、承包方在遵守國家食品衛(wèi)生及從業(yè)人員等有關法規(guī)以及遵守發(fā)包方各種規(guī)章制度下，提供餐飲勞務服務工作；

2、承包方違反《食品安全法》、****機關有關管理規(guī)定、或未按合同經營至承包期滿、或承包期內將食堂設備損壞(達到我局資產報廢年限，經我局評價無維修價值除外)、或承包期內不正常營業(yè)，給機關造成各種損失的用履約保證金賠償。承包方在承包期內若無上述現象，合同期滿后，其履約保證金無息如數退還。如承包期內發(fā)生食物中毒事件，則全額沒收履約保證金，并依法追討經濟損失及法律責任，同時無條件解除承包合同；

3、在合同規(guī)定承包期內，承包方不得進行任何形式的轉包，承包人必須自主管理，不得委托他人代管，如有發(fā)現發(fā)包方有權無條件終止承包合同；

4、食堂工作人員由承包方自行安排，所有費用（包含體檢及五險等）自理，所有聘用人員都必須具備有效健康證明；

5、若有相關部門對食堂進行檢驗檢疫以及資格審查時，所產生的涉及安全、質量等問題罰款由承包方自行承擔；

6、承包方協助發(fā)包方做好食材驗收，并建食材臺賬；

7、同步提供飯菜質量、服務承諾及切實可行的管理方案等。

五、比選邀請文件獲取方式、時間、地點：

凡有意參加投標者，請自2023年3月24日09:00至202年3月27日17時00分（**時間）在****辦公室填表報名，免費獲取比選邀請文件。

現場報名方式：申請人為法人或者其他組織的，需提供加蓋申請人公章的營業(yè)執(zhí)照復印件、單位介紹信原件（需注明項目名稱、聯系人及聯系電話）、加蓋公章的經辦人身份證復印件。

六、投標文件的遞交于開啟：

1、參選文件遞交的截止時間：2023年3月29日10時30分（**時間），參選時間為2023年3月29日10時30分（**時間），地點：**縣金****中心綜合樓3樓。

2、逾期送達的或者未送達指定地點的參選文件，采購人不予受理。

七、聯系方式:

采購人：****

通訊地址：**縣金****中心綜合樓3樓

聯 系 人：王先生

聯系電話：0830-****799

****

2023年3月24日